熊本県産・木下さんのミニトマトを測定しました。
前回は、2024/6/4に測定を行っています。

糖度が10.4→8.6と、前回から数値が若干低く検出されています。
例年・同時期の測定数値と近い数値です。

リコペンは12,564㎍→7500㎍、β-カロテンが1,763㎍→1,592㎍と、
リコペンが、前回と比べると大きく下がっています。

今年(2024)3/14に測定を行った際の、7,984㎍と近い数値となっています。
(吉田紗知子)

長崎県産・なんぶアイコを測定しました。
前回は、2024/7/9に測定を行っています。

今回測定した個体は、皮が少し硬く感じられました。

糖度が7.5→7.0と、前回から数値が若干低く検出されています。
例年・同時期の測定数値と近い数値です。

リコペンは10,074㎍→6,151㎍、β-カロテンが616㎍→1,854㎍と、
β-カロテンの数値が高く検出されています。 (吉田紗知子)

北海道産・ミニトマト【キャロル10】を測定しました。
前回は、先月2024/7/25に測定を行っています。

糖度が8.8→8.0と、前回から数値が少し下がっています。

リコペンは9,273㎍→12,670㎍、β-カロテンが306㎍→309㎍と、
各数値で、前回よりも若干高い数値が検出されました。

前回測定数値でも、高いリコペン数値を誇る、キャロル10ですが、
今回数値は、それよりもさらに高い数値結果となりました。(吉田紗知子)

北海道産・有機栽培の、トマトイミニトマト を測定しました。
前回は、2022/7/28に測定を行っています。

糖度が7.6→8.1と、前回から数値が上がっています。
アルファーで過去測定した結果の中では、中央値のような結果です。

リコペンは12,068㎍→13,866㎍、β-カロテンが1,799㎍→354㎍と検出されました。
元々トマトイミニトマトは、過去アルファーで測定を行ったミニトマトの中でも、
リコペンの数値が高いようにみられます。
今回も、前回測定値よりもされに高い数値が検出されました。(吉田紗知子)